Главна класификација ледених машина

Ледене машине се могу поделити у комерцијалне ледене машине, машине за кућне ледене и индустријске ледене машине.
Машине за лед су подељене према облику леда: Постоје зрнаст лед (цилиндрични, квадратни, месец - у облику), пахуљица, ледени пахуљице, ледени плоча, цеви лед и најновији сферни лед.
Грануларни лед је подељен у спреј, воду и урањање у складу са начином израде леда.
Цилиндрични лед је генерално прскан, а овај начин креирања леда има ниску тачку смрзавања, што може достићи доле - 20 степени. Контактна површина између цилиндричних површина је мала и није се лако залијепило заједно, што лако чини лако за употребу. Цилиндричне коцке леда имају велику тврдоћу, ниску температуру и кристално чисте коцке леда, које су погодне за хлађење страних вина. Спорија брзина топљења неће разблажити страно вина и утицати на укус страних вина. Недостатак цилиндричних ледених машина је да је ефикасност производње леда релативно ниска и углавном се користи за производњу малих ледених машина.
Температура пахуљака је -6 степени ~ -12 степен, што је најприкладније за хлађење индустријске прераде и транспорта покварљиве робе. Често се користи за дисплеј морских плодова у супермаркетима шалтерима свеже хране. Велики пахуљени лед се такође може користити у цементним постројењима, хемијским биљкама, постројењима за прераду меса, морско рибарство итд.
Методе хлађења могу се поделити на: вода - охлађени ледени произвођачи и ваздух - хлађени произвођачи леда.